Cacao Barry Couverture

Cacao Barry Couverture und Schokolade

Cacao Barry Couverture und Schokolade

Im Jahr 1842 setzt Familie Barry die Standards als Kaffee- und Teehändler. Charles Barry reist im selben Jahr nach Afrika, um eine Auswahl an Kakaobohnen zu treffen, die es ihm ermöglichen würde, der erste Schokoladen-Experte zu werden und die köstlichsten Kakao- und Schokoladenprodukte herzustellen. Durch den Kauf der Lacaree Familie im Jahr 1923, wird das Unternehmen augenblicklich auf den globalen Markt katapultiert und investiert immer stärker in Kakaoplantagen, Fabriken und Gemeinden in Afrika und Südamerika.

Cacao Barry Couverture und Schokolade

Cacao Barry - Mission, Vision, Werte

Unsere Werte
EINE STARKER GEIST VEREDELT DIE SINNE
Mit Kraft und einem visionären Instinkt setzte Charles Barry bereits vor Jahren unsere Standards. Sein starker Wille, nur die besten und edelsten Kakaobohnen zu finden, findet sich noch heute in unseren Mitarbeitern wieder, die die Reise von Charles Barry fortsetzen.
Die Fähigkeit, Ausdauer und Ihr Entschluss der Beste sein zu wollen zeichnen unsere Partner aus. Sie alle nutzen Ihre Sinne, um Ihre Techniken kontinuierlich zu verbessern und neue Wege in der Schokoladenverarbeitung zu gehen. Wir arbeiten fortwährend daran die perfekte Balance zwischen den wilden, ursprünglichen Geschmacksnoten und der perfekten Veredelung zu finden. Wir sind davon überzeugt, dass diese Balance unsere Kunden dauerhaft inspieren und nachhaltig stärken wird.

Unsere Mission
WISSEN ÃœBER KAKAO ALS GRUNDLAGE FÃœR DIE HOHE KUNST DER SCHOKOLADE
Unsere Mission ist es die gesamte Geschichte der Schokolade in die Welt zu tragen. Angefangen bei dem ersten Rohstoff, dem Kakao.

Unsere Vision
Mit über 180 Jahren Schokoladenexpertise, stehen wir besonders für den Kakao. Dies ermöglicht es uns Kakao von vielen Plätzen in der Welt zu erhalten. Wir arbeiten hart daran, die Zukunft des Kakaos zu sichern und weiterhin große Sortenvielfalt zu erhalten.

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