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de BUYER Kochgeschirr aus Frankreich

Töpfe, Pfannen von De Buyer

de BUYER Kochgeschirr aus Frankreich 1830 wurde in Frankreich das Unternehmen de Buyer gegründet und stellt seitdem professionelle Koch- und Backutensilien her. Die traditionelle Herstellung Der Eisenwaren ist schon seit Jahrzehnten in der Gastronomie bekannt und geschätzt.
de BUYER Kochgeschirr aus Frankreich Töpfe, Pfannen von De Buyer

1830 wurde in Frankreich das Unternehmen de Buyer gegründet und stellt seitdem professionelle Koch- und Backutensilien her. Die traditionelle Herstellung Der Eisenwaren ist schon seit Jahrzehnten in der Gastronomie bekannt und geschätzt.

  • de BUYER Kochgeschirr aus Frankreich

    Töpfe, Pfannen von De Buyer

    De Buyer, wurde im Jahr 1830 in den Vogesen, Frankreich gegründet. Es entwickelt und produziert Koch- und Backgeräte für Gaststättengewerbe und top-of-the-range Gastronomie.

    Dank mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Bearbeitung von Metall (Stahl, Edelstahl, Kupfer oder Aluminium) bietet das Unternehmen heute mehr als 2.500 Produkte an und exportiert diese in mehr als 95 Ländern auf der ganzen Welt.
    De Buyer ist als führende Marke in der Schaffung neuer Produkte bekannt und macht dies jedes Jahr mit Dutzende von Patenten geltend.
    Das Know-how und die hervorragende Leistung von De Buyer wurde mit einem EPV (Lebendiges Erbe Company) Etikett ausgezeichnet.

    De Buyer Utensilien sind stark von Profis geschätzt und das Unternehmen arbeitet in Partnerschaft mit vielen Ausbildungszentren, wie dem Institut Paul Bocuse, der Ecole Nationale de la Patisserie (ENSP),
    der Ecole de Cuisine Alain Ducasse, der Meisterklasse von Christophe Michalak, die Ecole Ferrandi, die Ecole du Grand Chocolat Valrhona in Frankreich, die Ecole At-Sunrice GlobalChef Academy in Singapur,
    die Enderun College in Manila, die Kingsway Westminster College in London, und nach wie vor, das Culinary Institute Lenotre in Houston.


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  • Kupfer-Edelstahl de BUYER Kochgeschirr aus Frankreich Töpfe, Pfannen


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    Kupfer ist in der Küche ein unschlagbares Material und wird von Küchenprofis und anspruchsvollen Amateuren sehr geschätzt. Seine Wärmeleitfähigkeit wirkt sich schnell und gleichmäßig auf das gesamte Produkt aus. Kupfer ist ideal für Einkochprozesse aller Art und für empfindliche Kochvorgänge. Die Körper der Utensilien bestehen aus zwei zusammengewalzten Lagen, 90% Kupfer und 10% Edelstahl. Nach altbewährten Methoden von Hand poliert glänzt das Kupfer, um Ihrem Tisch ein Dekor sanfter und beruhigender Wärme zu verleihen.

  • AFFINITY EDELSTAHL Kochtöpfe und Pfannen von de Buyer


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    Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl - 5 Lagen :

    - SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG
    - ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN
    - PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÄMIßES GAREN

    BLOCKBAUWEISE - in einem Stück hergestellt
    Robuster Boden - Formbeständig - Von 2,3 bis 2,7 mm stark, Griffe aus Edelstahlguss, Für alle Kochplatten inklusive Induktion und Ofen. Made in France

  • de BUYER Kochgeschirr aus Frankreich Töpfe, Pfannen


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    Die Pfanne aus Stahl entspricht der Pfanne, wie sie schon von unseren Großmüttern benutzt wurde, zeitlos und unersetzlich, zum Braten bei hoher Temperatur, einfach, natürlich und ohne Beschichtung. Wir pflegen und schützen sie mit Bienenwachs. Anschließend ist es Ihre Aufgabe, die Eisenstahl Pfanne einzubrennen, damit sie all ihre guten Eigenschaften entfaltet.
    - Eisenstahl & Bienenwachs MINERAL B
    - Eisenstahl CARBONE PLUS
    - Blaustahl BLUE CARBON
    - Blaustahl LA LYONNAISE

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