Weingut Sankt Urbans- Hof - Mosel

Weingut Sankt Urbans- Hof

Das Weingut Sankt Urbans- Hof ist bekannt für sein hervorragendes Lagenspektrum, welches sich über die Mosel und Saar erstreckt. Dementsprechend ist auch die Philosophie von Nik Weis, der auf einen deutlichen Lagencharakter und Individualität seiner Weine wert legt.
Zum Weinbergbesitz gehören Filetparzellen in Lagen, die zu den allerbesten des Weinbaugebietes gehören, wie u.a. die großartige Saarlage Ockfener Bockstein. Die Weine zeigen, die für die Mosel und Saar typischen Leichtigkeit, Eleganz und Würze. Um dies zu erreichen, liegt der Schwerpunkt auf einer intensiven Weinbergbearbeitung. Im Keller verfolgen Nik Weis und sein Kellermeister Rudi Hoffmann einen erklärten Minimalismus.