Weingut Sighardt Donabaum - Anbaugebiet Wachau

Weingut Sighardt Donabaum - Anbaugebiet Wachau

Zwischen Fernweh und heimischer Verbundenheit, Förster und Winzer, entwickelte Sighardt Donabaum schon in frühen Jahren seinen Jagdinstinkt nach echtem Genuss und echter Qualität. Die Weltkulturerberegion Wachau zählt zu den schönsten Weinbaugebieten der Welt. Durchschnitten vom Donaustrom bringen dort einzigartige natürliche Bedingungen gr0ße internationale Weine und authentische Genusserlebnisse hervor.

Verwitterte Urgesteinsböden auf den Terrassen, die sich stellenweise mit kleinen Lößinseln überdecken und in leichte, sandige Böden übergehen, verleihen Land und Wein ihren Charakter. Die ganztraubige Verarbeitung und die Spontanvergärung durch natürliche Hefe sorgen für langsame Reifung und völlige Naturbelassenheit. Geringstmögliche Mechanisierung sichert die schonende Kelterung des Traubengutes.