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Callebaut Couverture, Produkte & Mousse
feinste belgische Schokolade
Die Geschichte von Callebaut ist eng seit mehr als 120 Jahren mit Schokolade verbunden. Chocolatiers, Konditoren, Küchenchefs, Bäcker und Eisproduzenten schätzen diese Produkte.
Callebaut, anerkannt bei belgischen Schokoladenherstellern
Wir glauben, dass etwas Schönes entsteht, wenn sich Talente miteinander treffen. Durch unsere Geschichte hindurch inspirierte uns immer der Perfektionismus der belgischen Chocolatiers zur Entwicklung jener erstklassigen Schokolade, auf die Sie sich verlassen können. Umgekehrt inspiriert unsere Schokolade Sie zu neuen Höhenflügen der Kreativität.
Heute werden Callebaut-Schokoladen wie die 811 und die 823 von Konditoren, Chefs de Patissier und Chocolatiers in der ganzen Welt verwendet. Sie wurden zu globalen Standards, oft kopiert, aber in ihrem Geschmack, ihrer Qualität und ihrer Zuverlässigkeit niemals erreicht.
Callebaut ist Teil von Barry Callebaut. Barry Callebaut ist der führende Hersteller von qualitativ hochwertigem Kakao, Schokolade und Confiserieprodukten auf der ganzen Welt. Erfahren Sie mehr auf www.barry-callebaut.com
Copyright Text: callebaut.com
Wir sind stolz, Ihnen die feinste belgische Schokolade anbieten zu können.
Es gibt viele Gründe, warum Callebaut die feinste belgische Schokolade genannt wird. Seit einem Jahrhundert machen wir im Herzen Belgiens die Schokolade auf die wir stolz sein können. Wir tun alles dafür, um dies zu erreichen.
Callebaut ist immer noch einer der wenigen Schokoladenhersteller, der die Kakaobohnen selbst auswählt, röstet, mahlt und zu seiner eigenen geheimen und exklusiven Kakaomasse verarbeitet - die wichtigste Zutat für die Kuvertüren. Nur die besten, seltensten und exklusivsten Sorten von Kakaobohnen werden ausgewählt. Sie werden zum Schutz der delikaten Aromen und zur Gewinnung eines intensiven, komplexen und tiefen Kakaogeschmacks in ihrer gesamten Schale geröstet. Darüber hinaus mahlt Callebaut alle Zutaten sehr fein - viel feiner als die meisten anderen Schokoladenhersteller. Die Zutaten werden mit der gleichen Präzision und Geduld conchiert bis die Textur, das Aroma und der Geschmack perfekt sind. Reine Kakaobutter und ein Hauch natürlicher Vanille rundet den Geschmack und die Textur der Schokolade ab. Es ist dieser Moment, in dem alle Zutaten zusammen kommen und auf der Zunge schmelzen. Es ist dieser kostbare Moment, in dem der Schokolade der Stempel für Qualität und Authentizität als Callebauts feinste belgische Schokolade verliehen wird.
Von der Kakaobohne zur Schokolade: Callebaut feinste belgische Schokolade wurde zu 100% aus belgischer Handwerkskunst hergestellt.
Copyright Text: callebaut.com
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Moussepulver und Krokant von Callebaut
Callebaut möchte jeden Konditor mit großartiger Schokolade zu versorgen und Sie darin zu unterstützen, was Sie am meisten lieben - die Herstellung von wundervollen schokoladigen Köstlichkeiten für Ihre Kunden und Freunde, dass ist das Ziel von Callebaut. Alles begann 1911 in einer belgischen Kleinstadt namens Wieze.( 4 Artikel )
