WIBERG - Würzmittelhersteller aus Leidenschaft
Gewürze und Kräuter
Seit über 50 Jahren sehen Gastronomen und Lebensmittelproduzenten in Wiberg einen verlässlichen Partner, führenden Entwickler und innovativen Problemlöser für Gewürze.
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DIE WELT DER WIBERG GEWÃœRZE
Seit der Gründung im Jahr 1947 veredelt WIBERG kostbare Gewürze aus der ganzen Welt und produziert hochwertige Gewürzmischungen, Kräuter, Essige & Öle, Wursthüllen und Zutaten für Lebensmittelproduzenten und Gastronomen. Aus den kleinen Anfängen im Salzburger Oberpinzgau hat sich ein international erfolgreiches
Familienunternehmen mit den zentralen Standorten in Freilassing sowie Salzburg und mit weltweit über 600 Mitarbeitern entwickelt. Die Vision, den Menschen beim Essen höchste Genuss- und Geschmackserlebnisse zu bereiten, hat WIBERG auf diesem erfolgreichen Weg begleitet und wird auch die Zukunft prägen.
Gewürze haben von jeher eine kulturelle Bedeutung und übten schon immer eine starke Faszination aus. In früheren Zeiten hatten Gewürze den Stellenwert von Gold. Ihre Kostbarkeit hat sich zwar gewandelt, aber noch immer umgibt sie eine reiche Aura von Geschichten, Kulturen und Wissen.
WIBERG Prämissen:
Hohe Qualität: Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und ihrer Lieferanten sichern die WIBERG Qualität.
Herkunft: Aus welchen Kulturkreisen oder Anbaugebieten der Welt die Gewürze auch kommen, WIBERG ist vor Ort.
Natürlichkeit: Natürliche Gewürze haben einen besonderen und intensiven Geschmack. WIBERG bewahrt diese Echtheit der Rohstoffe bestmöglich bis zum Fertigprodukt.
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Wiberg - Die Welt des Profis
Wer sehnt sich nicht nach ihnen, jenen Menschen, die mit ihrer Kompetenz, Leidenschaft und Zuverlässigkeit jedes Problem lösen, die schnell und diskret Aufträge abwickeln und nebenbei mit Tipps und Tricks, mit Rat und Tat aushelfen? Wir von WIBERG sind diesem Ideal ganz nah.
Profunde Kenntnis der Materie:
Unsere Mitarbeiter kennen sich in den Fertigungs- und Zubereitungsprozessen unserer Kunden aus. Erfahrung und ständige Weiterbildung machen uns zu Experten.
Vorbildliche Lösungen:
Unsere Lösungsvorschläge sind am Punkt. Wir übersetzen die Vielzahl an regionalen Geschmacksvorstellungen in die richtige Komposition von Gewürzen und Gewürz-Wirkstoff-Mischungen.
Ganzheitliche Kompetenz:
Nicht nur das Wissen um Gewürze und Gewürz-Wirkstoff-Kombinationen zeichnet unsere Mitarbeiter aus, sondern die Beherrschung des gesamten Herstellungsprozesses.
Kreative Innovation:
Wir kennen die Trends bei Technologien und Verfahren der Lebensmittelproduktion sowie bei der Speisenzubereitung. Daraus entwickeln wir innovative Produkt- und Geschmackskonzepte.
Leidenschaftliche Betreuung:
Kraft ihrer Ausbildung befinden sich die WIBERG Mitarbeiter auf Augenhöhe mit den Kunden und verstehen deren Sprache.
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Wiberg- Die Welt der Kulinarik
Gewürze haben von jeher eine kulturelle Bedeutung und übten schon immer eine starke Faszination aus. In früheren Zeiten hatten Gewürze den Stellenwert von Gold. Ihre Kostbarkeit hat sich zwar gewandelt, aber noch immer umgibt sie eine reiche Aura von Geschichten, Kulturen und Wissen.
WIBERG Prämissen:
Hohe Qualität: Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und ihrer Lieferanten sichern die WIBERG Qualität.
Herkunft: Aus welchen Kulturkreisen oder Anbaugebieten der Welt die Gewürze auch kommen, WIBERG ist vor Ort.
Natürlichkeit: Natürliche Gewürze haben einen besonderen und intensiven Geschmack. WIBERG bewahrt diese Echtheit der Rohstoffe bestmöglich bis zum Fertigprodukt.
Wirkung: WIBERG kennt nicht nur die geschmacklichen Wirkungen, sondern hat auch das Know-how, diese beim Einsatz in Lebensmitteln bestmöglich zu platzieren.
Lebensmittel werden durch Geschmack geprägt. Die meisten Lebensmittel sind einsam ohne Gewürze. Bei der Zubereitung in allen Küchen der Welt steht das Entfachen von Geschmackserlebnissen im Vordergrund. WIBERG unterstützt diese Kunst mit seinen Rohstoffen und dem Know-how seiner Mitarbeiter.
Für WIBERG wichtig sind:
Regionalen Geschmackskulturen: Wir verstehen und erfassen die unterschiedlichsten regionalen Geschmäcker dieser Welt. Unsere große Vielfalt an Geschmackskompositionen macht uns zu der Institution bei der Herstellung und Zubereitung von Lebensmitteln.
Aktiver Vorreiter: WIBERG entwickelt ein Netzwerk von Experten der Kulinarik und ist selbst aktiver Teil. Namhafte Vorreiter der Branche sind Referenz und Herausforderung zugleich.
Zeitlose Ästhetik: Geschmack und Genuss sind zeitlos. Der WIBERG Fotostil inspiriert Köche und Lebensmittelproduzenten zusätzlich und unterstreicht die Ästhetik feiner Speisen.
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Wiberg Exquisite Exklusiver Genuss in einer neuen Dimension
Mit kostbaren Salzen, edlen Gewürzen und innovativen Würzkompositionen strahlt ab sofort ein neuer Stern am Genusshimmel. Die ausgesuchten Schätze der Natur versprechen lukullische Geschmackserlebnisse in einzigartiger Vollendung.( 13 Artikel )
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Wiberg Gewürze - BIO
Biologisch, praktisch, gut! Dafür stehen wir nicht nur mit unserem Namen, sondern auch mit dem BIO-Siegel gemäß EG-ÖKÖ-Verordnung. Die schonende Nutzung von Landschaft und Rohstoffen versteht sich von selbst. Genauso gehen wir auch hinsichtlich des Geschmacks keine Kompromisse ein.( 11 Artikel )
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Wiberg-Gewürze
Mächtige Könige, frühe Handelsimperialisten und die High-Society der damaligen Zeit hatten das Privileg, in ihren Genuss zu kommen. Gewürze umhüllt seit jeher ein geheimnisvoller Zauber – der Duft ferner Länder verbindet sich mit leuchtenden Farben und ungeahnten Geschmacksnuancen und genau das bringen sie auch auf den Teller!( 57 Artikel )
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Wiberg - Mix-Spezialitäten
Mit den WIBERG Mix-Spezialitäten sind Sie auf jeden Fall gut beraten, denn die abgestimmten Mischungen bieten für jede Gelegenheit das richtige Produkt. Dank einfachem Handling und Premium-Qualität zaubern Sie im Handumdrehen Gerichte mit verdächtigem „Mhhhh-Potenzial“! Mit allen Sinnen genießen bekommt damit eine ganz neue Bedeutung.( 51 Artikel )
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Wiberg - Süsse Spezialitäten
Das süße Sortiment bietet eine abgestimmte Auswahl, die das Backen, Zubereiten und Kreieren von himmlischen Verlockungen zum mühelosen Vergnügen macht. Holen Sie sich mit den WIBERG Zutaten für Ihre süßen Kompositionen praktische Helfer in die Küche und servieren Sie Ihren Gästen ein kleines Stück vom Glück!( 12 Artikel )
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Wiberg - Bouillons
Die WIBERG Bouillons versprechen nicht nur Abwechslung, sondern auch die richtige Würze für jede Gelegenheit. Zusätzliches Plus: NATÜRLICHKEIT wird bei WIBERG groß geschrieben und so kommen alle Bouillons ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern aus, sind kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten und schmecken wie selbst gemacht.( 8 Artikel )
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Wiberg Pilze
Feuchte Sommer lassen Pilze aus dem Boden sprießen. Entdecken Sie die faszinierende WIBERG Welt der Pilze, die ganz einfach den hervorragenden Geschmack der kleinen Naturwunder in Ihre Küche und in Ihre Kochtöpfe bringt. Ob gekocht, gebraten oder gegart – Pilze sind ihr eigenes Gewürz.( 3 Artikel )
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Wiberg Funktionelle Produkte
Die funktionelle Gruppe aus dem Hause WIBERG macht Kochen zu reinem Vergnügen. Die praktischen Helferlein sind einfach in der Anwendung aber dennoch effektvoll in seiner Wirkung. Lassen Sie sich überraschen von Trennfett, Aspik, Mürbfix & Co. Sie werden sehen: Das Staunen hört nicht mehr auf!( 5 Artikel )
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Wiberg Ursalz Spezialitäten
Auf der Suche nach einer vernünftigen Alternative zu Kochsalz landen viele Profi-Köche bei natürlichem Kristallsalz. Die Vorteile gegenüber herkömmlichem Speisesalz sind auf den ersten Blick zu erkennen: Mineralstoffe, Spurenelemente, der milde, dennoch frische Geschmack sprechen für sich. WIBERG bietet mit den Ursalz Spezialitäten auch in diesem Segment eine durchdachte Gesamtlösung für professionelle Küchen an.( 5 Artikel )
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Wiberg Kräuter gefriergetrocknet
Der Geschmack erinnert an einen unbeschwerten Frühlingstag im Garten und der Duft hält all das, was er verspricht. Erleben Sie mit aromatischen WIBERG Kräutern jene Leichtigkeit und Frische, die einfach pure Lust auf‘s Leben macht – auch dann noch, wenn der Frühling nur noch eine zarte Erinnerung ist.( 16 Artikel )
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Wiberg Kräuter getrocknet
Kräuter gehören zu den faszinierendsten Geschenken von Mutter Erde. Ihren Siegeszug durch die Küchen der Genießer starteten sie bereits vor Hunderten von Jahren. Heute sind sie als individuelle Geschmackgeber feiner Gerichte bereits unentbehrlich. Sie verleihen kulinarischen Köstlichkeiten eine ganz persönliche Note, und sorgen durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe und deren Wirkungen für gesunden Genuss ohne Reue.( 8 Artikel )
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Wiberg BIO-Kräuter getrocknet
Geschmacklich wie aus dem Garten Eden machen die BIO-Kräuter das „Tüpfelchen auf dem i“ aus. Ideal zum Verfeinern, Würzen und Dekorieren Ihrer Speisen – so wird jede Kreation zu einem lukullischen Highlight. Versuchen Sie die Kräuter aus dem Paradies und lassen Sie sich dahin entführen, wo himmlischer Genuss immer an der Tagesordnung steht.( 2 Artikel )