Peras Williams - brandy fino, 43% vol., Golles

La base de este brandy son las peras Williams Christ completamente maduras que han sido cuidadosamente maduradas en cajas. Las peras Williams son las unicas frutas que pueden mejorar la densidad del sabor al madurar mas. Triturado precisamente en el momento en que el aroma se desarrolla de forma optima, lo destilamos hasta convertirlo en un licor fino, elegante y delicado. Nuestro brandy Williams se diferencia claramente de los habituales aguardientes Williams, que se caracterizan por un bouquet exuberante y dulce: para Williams no es la potencia aromatica superficial lo que nos importa, sino la conservacion y la presentacion optima de la complejidad y la elegancia. tipico de esta noble pera.