Palmitos, de Hellriegel - 800g - poder

Palmitos, de Hellriegel

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Los palmitos son el delicado interior del llamado cono vegetal, a partir del cual se forman las bases de las hojas de diferentes especies de palmeras. Su delicado sabor recuerda al de las alcachofas acidas y combina bien con ensaladas y platos de marisco. Tambien quedan riquisimos gratinados o con una salsa bechamel con jamon cocido. La forma mas sencilla de servirlos es cortarlos en rodajas gruesas con vinagre y aceite.

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