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Algas hijiki, algas secas, cortadas
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Puede que el fuerte aroma marino de las algas japonesas Hijiki no guste a todo el mundo, pero para los amantes las algas son un manjar. Cortados en tiras y secos, los hijiki parecen hojas largas de te negro. Antes de preparar las algas, es necesario remojarlas por mas tiempo que otras especies. Cuando se cocina, el volumen se quintuplica y las algas permanecen firmes al morder. Es ideal para sopas y guisos en combinacion con cebollas, zanahorias, champinones, coles o incluso tofu. Si salteas Hijiki en aceite de sesamo, el sabor ligeramente dulce queda especialmente bien.
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