Olio virgen extra Bartolini Classico, aceite de oliva virgen extra Bartolini, Bartolini
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En los ultimos anos, la almazara Bartolini se ha convertido en una de las mas importantes de Umbria. El Classico elaborado con las variedades Moraiolo, Leccino y Frantoio esta bien equilibrado en terminos de fruta, picante y amargor. Su punto fuerte es su uso versatil y diario. El Bartolini Classico realza perfectamente muchos platos de la cocina rustica del centro de Italia, como las variantes de cordero, los guisos de legumbres o las verduras asadas.
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