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Lentejas beluga, Canada, America del Norte, Viani
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Tiempo de coccion unos 30 minutos. Lentejas pequenas, negras y de sabor especiado y aromatico. Cuando se cocinan, liberan pigmentos de color en el agua de coccion. Ideal para ensaladas de lentejas o para un risotto de lentejas especialmente atractivo a la vista con panceta salteada, hierbas frescas, rucula y queso pecorino tierno. Las lentejas negras, llamadas asi por su similitud con el caviar, deben cocinarse en cantidades relativamente escasas de agua para liberar la menor cantidad posible de su color unico.
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