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Aceite de oliva virgen extra, Hacienda Pinares, 0,2% acidez
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Algunas de las aceitunas que dan a este aceite su sabor distintivo proceden de arboles de mas de 100 anos. Este aceite es ideal para todo tipo de platos estofados y especialmente para ensaladas o carpaccios. Hacienda Pinarez de la anada 2003 obtuvo 7,8 puntos sobre 8 posibles tras la prueba organoleptica (cata y analisis quimico). Estos aceites rara vez salen al mercado. Los aromas de platano verde, hierba y alcachofas desarrollan una agradable nota de nuez cuando se calientan. La zona de cultivo de olivos se encuentra en las afueras del sur de La Mancia, famosa por Don Quijote y Don Vega. Esta zona es todavia muy original y no contaminada.
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