Beaufort Chalet d` alpage AOC, queso de leche cruda de vaca del Sommeralm, Alain Michel - aproximadamente 2 kg - Pedazo

Beaufort Chalet d` alpage AOC, queso de leche cruda de vaca del Sommeralm, Alain Michel

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Se le llama Principe de Saboya. Durante la temporada alpina, Pierre Proccard produce Beaufort a partir de la leche cruda de sus vacas a una altitud de entre 1.500 y 2.500 metros. Un pan entero pesa unos 40 kilogramos. Aqui podra saborear la complejidad floral y herbacea de los prados alpinos. Solo disponible por tiempo limitado. 48% grasa en materia seca

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