Porchetta IGP, cochinillo, pieza, cochinillo, el original de Ariccia, La Porchetta - aproximadamente 2 kg - Pedazo

Porchetta IGP, cochinillo, pieza, cochinillo, el original de Ariccia, La Porchetta

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aproximadamente 2 kg Pedazo
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Cualquiera que haya comido alguna vez un panecillo de porchetta caliente en Italia nunca olvidara su sabor. Son lomo de cerdo enrollado elaborado a base de lomo y tocino. Son famosas las porchettes de Ariccia, una ciudad del Lacio cerca de Roma. Nuestro productor alli solo procesa lechones italianos. Los sazono con romero, ajo, sal y pimienta y los horneo. Cortada en rodajas finas, la porchetta sabe bien fria como embutido o, en rodajas un poco mas gruesas, con una salsa de hierbas frescas.

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