Condimento Balsamico Bianco, vinagre balsamico blanco, aderezo, bote, Rocca di Vignola
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
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Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Un aderezo elaborado con vinagre de vino blanco Trebbiano y mosto de uva concentrado que contiene menos acido que un Aceto Balsamico di Modena, es decir, menos del 6%. Tiene un dulzor sutil y el sabor recuerda a su homologo oscuro. Debido a su brillante claridad, tambien se puede utilizar para salsas ligeras, caldos claros, carnes blancas, pescados y ensaladas y sigue dando el acento de un vinagre balsamico clasico. Balsamico bianco es un condimento elegante y sutil para preparaciones que tienen un sabor delicado y cuyo dulzor y acidez deben equilibrarse delicadamente.
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