Panch Phoron, mezcla de especias india para verduras, carne y pescado, Old Spice Office, Ingo Holland
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
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Una mezcla clasica de especias del norte de la India que consta de 5 especias diferentes: semillas de mostaza marron, comino negro nigella, semillas de hinojo, comino y semillas de fenogreco. Los aromas de la especia se eliminan, por ejemplo, calentandola en aceite. O cocine la especia en un caldo y usela para escalfar. Para los ragues, poner la especia en una bolsa y dejar hervir.
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