
Sparkys (ducha pop), natural, Texturas Ferran Adria
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
Las chispas son pequenos trozos de caramelo que explotan al entrar en contacto con la humedad. Son ideales para espolvorear y decorar helados, mousse, postres o rellenos de praline. Con un sabor ligeramente afrutado, ofrecen un efecto efervescente y hormigueante y una textura crujiente y crujiente unica. La capa a rociar no debe ser demasiado liquida, de lo contrario Sparkys reaccionaria inmediatamente con ella.
Informacion adicional sobre el producto