Coctelera Boston, 2 piezas, acero inoxidable

Esta coctelera Boston consta de una taza grande de acero inoxidable y un vaso mezclador un poco mas pequeno. El manejo del agitador Boston requiere algo de practica, pero permite trabajar mas rapido y es mas facil de limpiar que los agitadores de tres piezas. Por tanto, es el preferido en bares y bartenders profesionales y esta especialmente extendido en Estados Unidos. Para preparar bebidas batidas, se vierte hielo e ingredientes en el vaso y se coloca el vaso de metal sobre el con un ligero angulo y se fija con un ligero golpe de modo que un lado del vaso mezclador quede casi al mismo nivel que el vaso de metal. Se agita con ambas manos, siempre apuntando la copa metalica hacia el invitado, se coloca la coctelera con la parte metalica hacia abajo y se suelta el vaso atascado con un ligero golpe lateral con la palma de la mano, exactamente entre los dos puntos donde se encuentra el borde de la copa. el vaso de metal esta mas cerca y mas lejos del vaso mezclador.