Bottarga / Avgotaraho - huevas de salmonete, en una sola pieza, Grecia, Trikalinos
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Nota importante sobre el precio de los bienes.
Este articulo es un articulo de peso / producto natural fresco. Por lo tanto, el peso final depende de la seleccion de productos que este naturalmente disponible en el momento de recibir su pedido. Asimismo, el precio puede estar sujeto a fluctuaciones diarias. Por tanto, el precio final viene determinado por el peso del producto mas cercano a la cantidad deseada y el precio vigente el dia de la entrega de la mercancia. Para articulos de peso, el calculo final siempre se basa en el precio/unidad. Por ejemplo 5 EUR / 100g. Si el precio y/o el peso resultante se desvian en mas del 30 % del precio indicado en el pedido o de la cantidad pedida, el vendedor informara primero al comprador por correo electronico o por telefono y solo ejecutara el pedido si el comprador esta de acuerdo. a esta desviacion.
Este articulo es un articulo de peso / producto natural fresco. Por lo tanto, el peso final depende de la seleccion de productos que este naturalmente disponible en el momento de recibir su pedido. Asimismo, el precio puede estar sujeto a fluctuaciones diarias. Por tanto, el precio final viene determinado por el peso del producto mas cercano a la cantidad deseada y el precio vigente el dia de la entrega de la mercancia. Para articulos de peso, el calculo final siempre se basa en el precio/unidad. Por ejemplo 5 EUR / 100g. Si el precio y/o el peso resultante se desvian en mas del 30 % del precio indicado en el pedido o de la cantidad pedida, el vendedor informara primero al comprador por correo electronico o por telefono y solo ejecutara el pedido si el comprador esta de acuerdo. a esta desviacion.
Las huevas de mujol son un manjar muy popular y valioso en el Mediterraneo y se conocen como bottarga o huelva de mujol en Italia y Espana. Esta hueva griega, llamada Avgotaraho, la familia Trikalinos la obtiene desde hace mas de 150 anos de salmonetes en su habitat natural y la procesa con un proceso especialmente cuidadoso. Como resultado, el producto final tiene un mayor contenido de humedad y un menor contenido de sal. Para ello, cada pieza se cubre con una capa de autentica cera de abejas. La bottarga de Trikalinos tiene un maravilloso equilibrio en aroma, sabor y textura. Puede cortarse suavemente en rodajas y disfrutarse crudo como aperitivo o refinarse en platos de pasta, risottos o sopas tipicas mediterraneas.
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