Cacao clair, licor de chocolate, claro 30% vol., Eberle

A partir de un macerado de cacao de alta graduacion, que se prepara con destilado de vino y brandy anejo, se preparan varios tipos suaves de cacao y flores de cacao que luego se destilan al vacio. Por un lado, este es uno de los ingredientes mas importantes que determinan el sabor de nuestro licor de cacao, pero por otro lado tambien es la base de este licor de cacao. El destilado se endulza con un toque de miel, un poco de jarabe de arce y azucar granulada y luego se refina con extractos naturales cuidadosamente extraidos del arbusto del cacao y se almacena en Demions para su armonizacion.