2001 Cerons, dulce, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Muy complejo con gran finura y una acidez presente que aporta frescura y elegancia. En boca aparecen frutas exoticas, miel y especias. A pesar de su edad, el vino todavia parece bastante joven y tiene una larga vida util. La principal variedad de uva es Semillon con un 80%, complementada con proporciones menores de Sauvignon Blanc y Muscadelle. La vendimia se realizo a mano y las uvas fueron rigurosamente seleccionadas. La crianza se realizo en barricas durante 18 meses. El Chateu de Cerons es considerado el numero uno de Cerons.