Aceitunas verdes, sin hueso, Mamuth, en salmuera - 8,3 kilos - frasco

Aceitunas verdes, sin hueso, Mamuth, en salmuera

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numero de articulo: 24584
8,3 kilos (4500)  frasco
€ 74,37 *
(€ 16,53 / kg)
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Estas aceitunas se encurten en salmuera y no se sazonan. Son aptas para ensaladas o como guarnicion porque su sabor suave no distrae la atencion de lo esencial. Miden aproximadamente 4 cm de alto. Las aceitunas verdes se recogen cuando todavia estan verdes. Antes de colocarlos en salmuera, se tratan con lejia. Este proceso reduce el contenido de sustancia amarga de los frutos aun no maduros y mejora la consistencia de la pulpa. Las aceitunas desarrollan un aroma caracteristico y son un adorno popular para platos frios; especialmente con salsas picantes. Tambien son un complemento popular para las especialidades de los paises mediterraneos.

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