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Antoniewicz - Tomato Serum Umami, concentrado liquido
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Un suero de tomate que se elabora como concentrado a partir de tomates perfectamente maduros y suavemente reducidos. Los acidos glutamicos naturales contenidos en los tomates estan muy concentrados. El suero de tomate Umami, con una acidez suave pero con mucho cuerpo y con las propiedades dulces de los tomates madurados al sol, mantiene el sabor original de los productos basicos y completa los platos. Posologia: Unas gotas son suficientes (0,4 - 1,2%), por ejemplo, 1 cucharadita de suero de tomate es suficiente para completar 1 litro de caldo. Perfecto con pasta, salsas oscuras y claras, ensaladas, verduras y sopas, espesas o claras.
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