Azucar de melaza en polvo, azucar de cana sin refinar y oscuro, aroma fuerte, Billington`s

El azucar de melaza oscura ofrece el sabor mas fuerte del jugo natural de cana de azucar sin refinar. Es similar a la melaza almibarada que se conoce aqui. En forma de polvo se puede procesar facilmente y combina muy bien con galletas navidenas y pasteles de chocolate negro, asi como para aromatizar adobos y platos de barbacoa, asi como con diversos platos de la cocina etnica.