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Recuerdan a pequenas gotas de chocolate y son ideales si solo se necesita derretir una pequena porcion de chocolate, ya que se pueden porcionar de forma optima. Cuando se derriten se pueden utilizar para recubrir, rellenar y decorar. Tambien sirven para hacer mousse. Sabor muy aromatico como el chocolate blanco.
ultima fecha de caducidad: 19.11.2025 Ø 403 dias a partir de la fecha de entrega.
peso bruto
2,56 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
237
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
Unidad de empaque
8
tasa de impuesto
7 %
Codigo EAN
5410522234039
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
17049030
Fabricante (Emprendedor Responsable)
BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
producido en el pais | ISO
Belgien | BE
Ingredientes
Chocolate blanco, cacao: 28% como minimo. Azucar, manteca de cacao, LECHE ENTERA EN POLVO, emulgente: LECITINA DE SOJA, aroma natural de vainilla. Calentar el chocolate a +45°C. Luego dejelo enfriar a +27°C mientras revuelve regularmente. Luego aumente la temperatura a +28°C / +29°C. Temperatura optima para dar forma al chocolate: 8°C / 12°C. Temperatura optima para las cubiertas: 14°C / 18°C. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido del sol entre +12 y +18°C.
Propiedades: Proteina procedente de leche animal.
tabla de nutricion (11566)
por 100g / 100ml
valor calorifico
2379 kJ / 569 kcal
Gordo
36 g
de los cuales acidos grasos saturados
22 g
carbohidratos
55 g
de los cuales azucares
55 g
proteina
6 g
Sal
0,21 g
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (11566) leche soja