Jamon serrano 18 meses, media pieza deshuesada, gtS - aproximadamente 2,5 kg - vacio

Jamon serrano 18 meses, media pieza deshuesada, gtS

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El mejor jamon secado al aire se produce en la region montanosa andaluza de Sierra Nevada. Heredo su nombre del lugar donde se fabrico: serrano significa literalmente montana. El mas conocido es el jamon del pueblo de Trevelez, que se encuentra a 1.700 m sobre el nivel del mar y es tambien el pueblo mas alto de Espana. Gracias a los vientos secos y frescos que soplan durante todo el ano, las paletas y paletas de jamon pueden madurar hasta convertirse en un aromatico jamon serrano en el aire claro y limpio de la montana andaluza.

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Jamon serrano 18 meses, media pieza deshuesada, gtS - aproximadamente 2,5 kg - vacio
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