Aceite de oliva virgen extra Cladium, aceite de oliva virgen extra Cladium, Aroden

Ganador en 2014 del Premio Olio a los aceites de oliva intensamente afrutados de la revista Der Feinschmecker. Im Flos Olei entre los 20 mejores aceites de oliva de 2014 y medalla de plata en el concurso japones de aceite de oliva. Merece la pena la recoleccion temprana de aceituna Hojiblanca. En el aceite procedente de la zona cercana a Cordoba destacan las notas verdes de alcachofa, hortalizas y hierba recien cortada. El picante al final es estimulante. Priego de Cordoba es el DOP. Los arboles de la finca familiar, algunos de los cuales tienen 200 anos, crecen en el Parque Nacional de las Sierras Subbeticas. El intenso caracter frutal combina a la perfeccion con las notas asadas de carnes a la brasa, ensalada de naranja y verduras asadas.