Raschera DOP, forma, queso semiduro elaborado con leche cruda de vaca, Castagna - aproximadamente 8 kg - kg

Raschera DOP, forma, queso semiduro elaborado con leche cruda de vaca, Castagna

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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
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numero de articulo: 27798
aproximadamente 8 kg kg
€ 139,96 *
(€ 17,50 / kg)
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Este queso de vaca prensado, semidesnatado y elaborado con leche cruda tiene una maduracion de 60 dias. Tiene un agradable dulzor lacteo, pero tambien notas acidas. Debe su forma cuadrada a las alforjas de burro que antiguamente lo transportaban desde los Alpes hasta el valle. 38-45% de grasa i. tr.

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Raschera DOP, forma, queso semiduro elaborado con leche cruda de vaca, Castagna - aproximadamente 8 kg - kg
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