Bombones con relleno de crema Grappen, Display, Lamorresi misti, Display, Cogno

Chocolates con relleno de crema alcoholica: chocolate con Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, ron o con Barolo Cru Bronate. La Morra en la provincia de Cuneo en Piamonte es uno de los municipios vecinos de la famosa ciudad vinicola de Barolo. Algunos de los mejores y mas famosos enologos de Barolo tienen sus bodegas aqui. Pero La Morra no es solo un pueblo vitivinicola, sino tambien el homonimo de fantasticos chocolates, los Lamorresi. En Giovanni Cogno, los bombones de chocolate con avellanas se elaboran a mano con ingredientes seleccionados. Los Lamorresi siempre se preparan recien hechos y en pequenas cantidades, para que su embriagador aroma (despues de todo, se mezcla con hasta un 13% de grappa o ron) dure y este siempre presente.