Vino espumoso, blanco, Franciacorta DOCG Brut Saten Millesime, Il Mosnel

Saten es siempre 100% Chardonnay, segun las directrices de produccion del consorcio. El 40% se envejecio en pequenas barricas de madera. En Il Mosnel, la segunda fermentacion en botella dura al menos 30 meses. La complejidad y armonia de su sabor, los suaves tonos de vainilla, el pan rallado y las frutas maduras lo convierten en el acompanamiento ideal de las comidas, como es costumbre en Italia. Por supuesto tambien es un aperitivo especial. Los italianos prefieren este tipo de champan a cualquier champan.