Sauvignon Blanc Classic DOC del Tirol del Sur, vino blanco, Erste + Neue

100% Sauvignon Blanc. Vino blanco fresco alpino del Tirol del Sur. Sobre un suelo arido y lleno de grava, algunas hileras de vinas todavia estan conducidas segun el tradicional sistema de pergola, es decir sobre una pergola alta. El dosel de hojas ofrece proteccion natural contra el exceso de sol, perfecto en veranos muy calurosos y para obtener vinos frescos y afrutados. El vino huele a grosella, kiwi, hierbas y hierba recien cortada. Un vino fresco y fluido que resulta muy agradable de beber como aperitivo, con ensalada verde con queso de cabra al horno o con esparragos.