2015 Konigsschild, Riesling, seco, 12,5% vol., Tesch (capsula azul)

Las uvas Konigsschild prosperan en la ladera sur del Nahe. Suelo homogeneo, arcilloso loess con trazas de caliza. El Riesling: seco, elegante, claro y estructurado. La bodega Tesch en Langenlonsheim es una autentica bodega tradicional, de propiedad familiar desde 1723. Martin Tesch, actual mecenas de la bodega y estudioso de microbiologia, es un apasionado defensor de la idea de terroir y, al menos igual de apasionado, un opositor a la produccion uniforme en masa. En la practica, esto significa: viticultura controlada y respetuosa con el medio ambiente, vendimia selectiva a mano y vinos totalmente fermentados. El resultado: ¡Riesling puro!