Aglutinante ligero y texturizante Basic Dry elaborado a base de polvo de fibra de citricos, herbacuisina - 3 kilos - cubo de pe

Aglutinante ligero y texturizante Basic Dry elaborado a base de polvo de fibra de citricos, herbacuisina

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numero de articulo: 29917
3 kilos cubo de pe
€ 186,31 *
(€ 62,10 / kg)
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Los beneficios de la fibra de limon ahora tambien estan disponibles en forma seca. BASIC Dry es ideal para preparar sopas y salsas. Al usarlo en lugar de otros aglutinantes, se reduce la formacion de piel, hay menos grumos, hay menos tendencia a quemarse y solo se necesita muy poca cantidad. Para sopas se necesitan unos 15 g por litro, para salsas unos 20 g por litro. Es apto para cocina vegana y no requiere declaracion segun LMIV.

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