Cornish Sea Salt, escamas de sal marina con limon y tomillo de Cornualles / Inglaterra

Las notas de limon, frescas y herbaceas del tomillo con las suaves pero sabrosas escamas de sal marina de Cornish Sea Salt sazonan sus platos de forma delicada y aromatica. Se obtiene de las aguas mas limpias de la costa de Cornualles, Land`s End, y se cosecha y procesa cuidadosamente a mano. Para el disfrute culinario se conservan mas de 60 valiosos minerales y oligoelementos, como los que se encuentran en el agua de mar. Con su textura agradable, los cristales se pueden frotar facilmente entre los dedos y literalmente se derriten en el paladar. Los productores de sal marina de Cornualles ofrecen sal marina de primera calidad y al mismo tiempo conceden gran importancia al uso cuidadoso de los recursos naturales. Por ejemplo, el agua de mar procedente de la produccion de sal solo se enfria y se devuelve al ecosistema para adaptarse al mismo.