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limoncillo, cortado
producto congelado -18°C
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
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El limoncillo prospera en climas tropicales. La parte blanda de la hierba dulce parecida a una cana que se encuentra encima del tuberculo se utiliza fresca o seca. Debido al alto contenido de citral, un aceite esencial, tiene un suave aroma parecido al del limon. La hierba de limon es muy popular como especia, especialmente en la cocina del sudeste asiatico, y armoniza muy bien con el jengibre, el coco, el ajo, las chalotas y la pimienta de Jamaica. Para este producto, solo se picaron y congelaron las partes blandas, es decir, los 6-7 cm por encima del tuberculo; se puede procesar inmediatamente.
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