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Valrhona Guanaja Grand Cru, cobertura oscura, bloque, 70% cacao
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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LA MAXIMA INTENSIDAD - Mezcla de granos de cacao Criollos y Trinitario de Sudamerica. Sabor muy a chocolate. Excepcionalmente amargo y de muy larga duracion. Esta cobertura se puede utilizar universalmente. Esta compuesto por un 70,5% de cacao, un 29% de azucar y un contenido total de grasa del 42,5%.
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