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Valrhona Caraque, cobertura oscura, bloque, 56% cacao - 3 kilos - bolsa

Valrhona Caraque, cobertura oscura, bloque, 56% cacao

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THE CHOCOLATE MILD ofrece un sabor a chocolate suave y ligeramente amargo con un toque ligeramente acido. Esta elaborado con un 56% de cacao, un 43,5% de azucar y un contenido total de grasa del 37%. Ideal para uso en reposteria, moldes, como cobertura, rellenos para productos de chocolate y para elaboracion de helados.

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