Castano de miel de semillas anchas
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En junio, las flores masculinas del castano brotan en un blanco exuberante y dominan incluso el verde denso de sus hojas lanceoladas. La miel de las flores del castano es misteriosa como el ambar, de color marron rojizo y con un aroma que recuerda a los arboles en flor. La miel de castano tiene un sabor fuerte con su tipica nota amarga y es especialmente buena para acompanar pan integral, queso maduro, frutas o incluso frutos secos.
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