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Bottarga di Muggine - huevas de salmonete molidas, Italia
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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La bottarga di Muggine, las huevas de mujol secas, saladas y molidas, es muy adecuada para refinar y condimentar diversos platos de pescado. Freir los medallones de rape, colocarlos sobre una cassoulet de judias y espolvorear los medallones con bottarga. El sabor es suave y no demasiado salado. Particularmente popular en la cocina japonesa.
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