2015 Kamanima, seco, 14% vol., Andre Macionga y Markus Schneider

Al principio aparecen aromas que dejan una impresion parecida al cuero. Caracterizado por finos frutos rojos, este cuvee ya tiene un gran caracter. A pesar de la juventud de este vino, parece rico, especiado y masculino. Se siente su longevidad: `Kamanima` seguira siendo un placer impresionante en el futuro. Un delicado acido tanico esta presente en el paladar desde el principio, y el bouquet se caracteriza por tonos de remolacha, romero y tabaco. En 2011, Andre Macionga se planteo por primera vez la pregunta: `¿A que sabria mi propio vino?` El impacto de esta pregunta fue innovador para el y marco el resto de su vida. Ano tras ano, el cuveting se convirtio en una pasion cada vez mayor para el. En 2017 cocino por primera vez vinos con cuatro bodegas. Para el es muy valioso el trabajo cooperativo y el intercambio creativo asociado con enologos de diferentes regiones; y siempre un acto de inspiracion. Gracias a esta colaboracion pudo hacer realidad sus ideas. Esto dio lugar a la fundacion de Andre Macionga Cuvee GmbH. Los cuvees que ha podido crear hasta ahora son vinos unicos. Estan claramente estructurados y tienen sustancia. Dejese seducir por las imagenes gustativas en su paladar y disfrute de estos vinos con fuerte caracter. Descubriras numerosos matices y facetas. Andre Macionga es sumiller en el restaurante estrella Tim Raue de Berlin desde 2006.