Pasta con trufa, tagliolini, con 7% de trufa de verano, n 18, Tartuflanghe
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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En 1990 nacio Tartufissima, la primera pasta con trufa. Esta elaborado de forma artesanal y contiene un 7% de trufa de verano. Para desperdiciar el menor sabor posible, la pasta se seca a bajas temperaturas. El resultado impresiona a todos los gourmets. Cocer la pasta en 2 litros de agua con sal marina durante unos 5 minutos. Luego escurre la pasta y calientala anadiendo un poco de mantequilla. La pasta se sirve caliente y se espolvorea con abundante queso parmesano.
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