Azucar de arce del jardin de especias - 170g - Vaso

Azucar de arce del jardin de especias

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170g Vaso
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El azucar de arce se elabora a partir de jarabe de arce. La dulce savia del arce se huele cuando nacen los arces azucareros que prosperan en America del Norte. Primero se evapora en jarabe de arce. El azucar cristaliza mediante una mayor evaporacion. Su olor recuerda al regaliz y al caramelo. El azucar aromatico puede variar desde granular a pulverizado y es ideal para endulzar pasteles y bebidas. Sin embargo, no es adecuado como crema de azucar. Cuando se expone a un calor fuerte, el azucar primero comienza a burbujear y luego se quema inmediatamente.

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