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Pimienta larga Spice Garden - Pole, balinesa, pimienta de Bengala
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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La pimienta larga se conoce como pimienta bengali, balinesa, en barra o tambien como pimienta jaborandi. Proviene de India e Indonesia y ya era valorado en la cocina romana. Su olor recuerda a chiles y madera. Con su suave y calido sabor picante, combina bien con composiciones agridulces y picantes, asi como con platos asiaticos e indios y tambien con mezclas de especias. No te preocupes, el picante del pimiento dura como maximo 5 minutos. Las barritas parecidas a las avellanas solo deben romperse y molerse o triturarse en un mortero poco antes de su uso.
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