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Ravioli alla borragine di Albenga, Ravioli rellenos de borraja, Pastificio Plin
producto refrigerado 0°C a +7°C
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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La borraja es una hierba refrescante con un ligero sabor a pepino que se cultiva tradicionalmente cerca de Albenga. Apenas seis horas despues de la cosecha y del transporte inmediato al pastificio, se procesa hasta obtener un relleno junto con ricotta. Una salsa de limon, una concasse de tomate o simplemente mantequilla de nueces y parmesano combinan bien con esto. Conservar refrigerado a +4°C.
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