2019 Layet Riesling GG, seco, 13% vol., St.Urbans-Hof

En nariz, la mineralidad ya cautiva con notas terrosas y especiadas que recuerdan a las piedras mojadas o al aire despues de una tormenta de verano. En medio de este complejo aroma, se encuentran aromas de manzanas maduras, melocotones jugosos y notas citricas picantes y refrescantes, tipicas de los Riesling del Mosela Medio. En el paladar, Layet GG demuestra de manera impresionante que se trata de un Riesling delicado, con una estructura sedosa y un agarre fuerte, que se preocupa menos por los aromas frutales primarios y mas por la profunda mineralidad. El largo final subraya el caracter del expresivo y denso Riesling con un enorme potencial de envejecimiento. Desde 2006, Nik Weis posee una parcela de poco menos de 0,8 hectareas en Mehringer Blattenberg, que hasta la reforma del vinedo en 1971 se llamaba `Layet` y todavia se considera una de las mejores parcelas de vinedos en el tramo del Mosela entre Schweich y Neumagen. Durante los ultimos 13 anos, Nik Weis y su equipo han aprendido cada vez mas que este terreno anteriormente era un lugar separado por buenas razones, lo que el VDP tambien reconocio en 2017 y clasifico a LAYET como VDP.GROSSE LAGE®. Layet es una de las pocas regiones vitivinicolas historicas del Mosela y hasta el dia de hoy no ha sido limpiada. El aspecto tambien es impresionante, con afloramientos rocosos sobresalientes y terrazas de pizarra cuidadosamente creadas, en las que prosperan vinedos con vides de hasta 100 anos. La proximidad al Mosela, que en esta zona es muy amplia, favorece un microclima luminoso y calido en el que las vides crecen especialmente bien. La alta edad de la vid tambien favorece la formacion de uvas muy aromaticas con rendimientos naturalmente bajos.