2018 Ganz Horn Riesling GG, seco, 13% vol., madera de vid, organico

DE-OKO-003 El lugar `GANZ HORN` BAJO EL SOL es siempre el mas purista de nuestros lugares. Las notas minerales saladas recuerdan a los guijarros de la grava de la ladera, seguidas de una especia que recuerda al jengibre y a los citricos maduros. Al poco tiempo, el vino evoluciona y las notas de levadura tipicas de un Riesling joven lo subrayan todo. El vino se caracteriza tambien por una fina acidez salino-mineral, su longitud interminable y su finura muy compleja, elegante y en capas exigen otro sorbo. El vino, como todos los vinos de Rebholz, tiene un gran potencial de conservacion. 97 puntos en Gault Millau.