Antoniewicz - Sal de pescado Sakame - 130g - poder

Antoniewicz - Sal de pescado Sakame

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130g poder
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Sakame es nuestra idea de sal condimentadora para pescado. Para ello ahumamos cadaveres de pescado y los procesamos hasta convertirlos en sal, los tamponamos con ceniza de bambu y profundizamos el sabor del mar y del aire marino con polvo de algas. La utilizamos para pescados fritos, arroces marineros como la paella y para condimentar guisos de fabes.

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