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Gelatina en polvo, blanca, 160 Bloom - 1 kg - bolsa

Gelatina en polvo, blanca, 160 Bloom

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numero de articulo: 12492
1 kg bolsa
€ 25,17 *
(€ 25,17 / kg)
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ultima fecha de caducidad: 30.03.2027    Ø 1021 dias a partir de la fecha de entrega.  ?

Para 1 litro de liquido se necesitan aproximadamente 45-55 g de polvo (10 g = 1 cucharada). El polvo se mezcla con la mitad del liquido frio y se deja hinchar durante 10 minutos. El liquido restante se lleva a ebullicion y se mezcla con la gelatina hinchada. Ideal para: - Aspic (para rebozar carne, pescado, verduras o frutas) - Jaleas (a base de zumos de frutas o pure de frutas, zumos de verduras, caldo de carne, gelatina) - Platos de crema (a base de claras batidas, nata, huevos y espumosos) quark agitado).

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