Espaguetis Granoro, con quinoa, sin gluten, No. 472

Granoro lanza la nueva linea de pastas sin gluten. Incluye los cinco formatos basicos elaborados con harina de maiz, arroz y quinoa, ademas de lasana elaborada con maiz y arroz. Esta linea esta destinada a cualquier persona que padezca intolerancia al gluten o haya eliminado voluntariamente el gluten de su dieta. El aroma y el sabor de Granoro Pasta Sin Gluten son tipicos del maiz, suavizados por la harina de arroz y la nota vegetal de la quinoa. Se decidio incluir quinua en la mezcla para compensar el aporte de fibra, sales minerales y proteinas que no estan suficientemente presentes en el arroz y el maiz. La mezcla de los tres tipos de harina no le da a la pasta el color amarillo vidrioso como muchos tipos de pasta disponibles comercialmente, sino mas bien un amarillo muy similar al de la pasta de trigo duro. La pasta se mantiene firme despues de cocinarla y la superficie rugosa hace que la salsa se pegue bien.