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Sous vide Iberico Secreto, foodVAC
producto congelado -18°C
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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(precio / unidad) | (Rendimiento)
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El Secreto no deberia ser un secreto entre los gourmets. La pieza plana pero maravillosamente veteada esta escondida entre la grasa del lomo y la espalda. Y la preparacion es muy sencilla: descongelar, precalentar al bano Maria o en el microondas, volver a dorar en la sarten o en el grill y llevar a una temperatura central de unos 75°C. ¡Te sorprendera el aroma a mantequilla!
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